小摊范儿高二记叙文

　　此处不是江湖，但上演的却是一场视觉与嗅觉的金戈铁马。你曾经不由分说地在那方寸之间，俯首称臣。那乾坤万千的方寸之地就是——小食摊。

　　那时似乎还没有城管，学校外面的各色小摊是那么欢快地存活着，以学校的大门为出发点，各式小食摊两边一字排开。最近处是一个卖鸡腿面包的摊子，摊主是一对年轻夫妇，那些金灿灿的面包鼓鼓囊囊，“面容”姣好，还刷着一层亮油，在阳光下，散发着一股让人惊喜的焦香味，女人戴着一副油腻的透明手套，用小刀将五毛钱一根的香肠微微划开一道口子，然后就是“哗”的一下，露出了粉嫩嫩的肉体，然后很工整地切成三段。不过，谁也不知道那截香肠是怎么放进面包里去的，所以也就成了江湖一谜。

　　一对中年夫妇经营着他们的五香豆腐干摊，一只翻腾着的酱汁锅，五香豆腐干在锅里发出汩汩的声音，吸足了酱汁，鼓鼓的。案板上搁着一个大碗，绿白相间的葱花满溢，还有一个甜面酱罐，食客总是很努力地用大刷子在不多的酱罐里努力搅动几下，给自己手里的那串五香豆腐干刷上厚厚一层酱，然后畅快淋漓地吃起来，边走边吃，任酱汁“滴答”掉落在地。

　　卖炸臭豆腐的老妇人，拿着一双极长的筷子在油锅里搅动着臭豆腐，炸好的金色的臭豆腐放到锅边的竹架上，滤油。很多人喜欢吃臭豆腐——这种闻起来臭吃起香的民间美食，所以要排队等候。老妇人一边手不停歇，一边看着食客的万千吃相，问：“饱了吗？要不再加几块儿？”臭豆腐的臭和五香豆腐干的香混合在一起，风一吹，此消彼长，食客和路人都呼吸着这独特的人间烟火味。

　　卖蜂蜜小蛋糕的摊子有如蜂巢般的模具，里面是一个个奶黄色的小物什，氤氲着潮潮的热气，奶香在近处的空气里升腾、盘旋。我记得小胖在自己的日记里面写过这样的话：“如果我长大了，我想要两个做小蛋糕的摊子，我从一个摊子上拿一袋1元的蛋糕，然后在另一个摊子上拿一袋2元的蛋糕，全部吃掉，留下一个给小朵（小胖的同桌）吃。”

　　所以，在这种氛围下，在孩子们的心里，小吃摊的摊主就是江湖老大——孩子们，想象中最传奇的英雄。孩子们总能用撒娇或撒泼征服奶奶辈的人，实在不行就坐在地上不走了，老太太招架不住，只得掏钱。于是，几乎所有的孩子都手持一根串食物的竹签，一脸骄傲的样子。谁会在拥有了一个鸡腿面包后去想更多呢？

　　后来，我们换了班主任——一个很清爽的女孩，她规定：不许到小食摊上买东西吃，违者罚抄生字100遍。可是，全班同学攻守同盟，顶风作案，顽强地吃着小摊货。

　　后来，上了中学，我竟然自发形成了一种可憎的观念——小摊货吃不得。于是，我总是侧目而视学校门前的小摊，总觉得眼前是一片死猪肉、死鱼肉，还有漫天的扬尘，就这样我到了“看山不是山，看水不是水”的年纪，从此小摊变成了市井，但不是市井的传奇，仿佛是一个和城市阴沟密切相关的概念。

　　近来，在一位行者的博文中读到了这样的一番景象：台湾的小吃摊业主很喜欢让自己念大学回家的子女帮助打理小吃摊，并且希望自己的子女能把小吃摊作为一项祖传的家业继续下去。想象中，我仿佛凭此看到了在林荫道边，那一代代人对于那一个小摊位的坚守，食物冒着亘古的热气，专属于那一座城市的民间传奇。

　　或许，在数十年的恍惚间，我们终究触及了一种叫做“小摊范儿”的前世与今生。那些生于斯，长于斯的方寸流动空间。全然的草根人物，不变的坚守，不变的南腔北调，喧哗着专属于城市的惊喜，那些在岁月深处的潜流冒着泡泡，像是城市安静的密语。

　　一城，一英雄。一摊，一天地。