包抄手

　　一个星期六的早晨，妈妈从农贸市场上买了大包小包的东西回来，我发现口袋里有肉、有葱，还有一袋方形的薄皮。

　　我问妈妈：“这是用来包抄手的吗？”妈妈向我点点头说：“是的，等我把这些材料准备好就能包了。”说完，妈妈就开始准备了，只见她先将葱洗干净并切细，然后再将葱跟绞好的肉和在一起，搅拌均匀。妈妈的速度真是惊人的快，不一会儿就弄好了。

　　妈妈把准备好的肉馅、抄手皮摆放在桌上，又倒来半碗水，一切准备就绪。只见她拿起一张皮摊在手掌里，然后用一把小勺子舀了一勺肉放在皮的中间，再将皮对折成三角形，用手指迅速沾点水涂在皮子的一个角上，最后把它折成元宝形，一个漂亮的抄手就包好了。我照着妈妈的样子包起来，一个接一个，我们很快就包完了所有的抄手。

　　时间一分一秒地过去了，很快就到了中午，我们吃着自己包的抄手，心里开心极了！